LEITE RICO EM CÁLCIO

O conteúdo mineral do leite é muito rico. Estes minerais são normalmente encontrados na forma de sal. Ele contém cálcio, potássio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e zinco.

Mas entre eles se destaca por seu elevado teor de cálcio até o ponto que faz com que o leite (e seus derivados) na principal fonte deste mineral é essencial para a vida.LEITE RICO EM CÁLCIO

O leite de vaca é de aproximadamente 300 mg de cálcio por copo (cerca de 120 mg / 100 ml de leite).

Além disso, o leite tem certos compostos como o ácido cítrico, que torna o seu cálcio é melhor absorvido do que outros alimentos. A vitamina D e lactose também promover a absorção de cálcio no intestino. Ao contrário da crença generalizada, o cálcio não está perdido para o leite desnatado.

No processo para tirar a nata, apenas remove a gordura e vitaminas que são dissolvidos neles (solúveis em gordura), tais como A, D e E.

Por isso, é aconselhável consumir produtos que tenham sido desnatado enriquecido com estas vitaminas.

Existem leites enriquecidos com cálcio são uma ingestão extra de cálcio para manter o nosso tecido ósseo, principalmente em aqueles que não tomaram a dose diária recomendada.

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