DIFERENÇA ENTRE ALIMENTOS ÁCIDOS E ALCALINOS

Os alimentos em general dividem-se em ácidos que são os alimentos processados e que proporcionam ao corpo minerais, proteínas, gorduras e fibras entre outras coisas, e alcalinos que são, maiormente produzidos pela natureza e se encarregam de regularizar as substâncias do organismo. Ambos devem estar presentes e em equilíbrio no organismo para ter as funções estomacais em estados normais.

No grupo dos alimentos ácidos poderá encontrar o café, o peixe, o açúcar, as azeitonas, o álcool, os ovos entre outros alimentos. No grupo dos alimentos alcalinos poderá encontrar o coco, o mel, as verduras frescas, as passas entre outros alimentos.

A seguir, alguns alimentos que ajudarão a manter um equilibro entre ácidos e alcalinos:

Pão e alho.

Queijo e mostarda.

Chocolate e peras.

Leite de vaca e noz moscada

Laranjas e sementes de girassol.

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