BETERRABA, PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS

 

 

 

Dentro dos alimentos antioxidantes que existem, não há dúvida que um dos alimentos que mais destacam, precisamente pelo seu conteúdo em antioxidantes é a beterraba (sobretudo e especialmente, a denominada como beterraba vermelha).

Isso se deve fundamentalmente a seu conteúdo praticamente destacado em vitamina C, dentro dos que, por sua vez, destaca por ser um dos alimentos ricos em vitamina C.

Mas, quais são os benefícios da beterraba? E suas propriedades mais importantes?.

Propriedades da beterrababeterrabaTal e como comentávamos anteriormente, uma das propriedades da beterraba mais importantes passa pelo seu alto conteúdo em antioxidantes, sobretudo em vitamina C.

Particularmente, são capazes de limitar o dano causado no fígado (depuração do fígado) pelos radicais livres que se formam neste importantíssimo órgão por causa da oxidação das gorduras.

Também a beterraba destaca pelo seu conteúdo em folato, vitamina que reduz a presença da hemocisteína, a qual se transforma em um fator de risco importante para o desenvolvimento de patologias cardíacas.

Contém fibra que ajuda a reduzir os níveis de colesterol alto, à par que protege e depura os rins.

 

 

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