AS PROPRIEDADES DA LECITINA DE SOJA OU A SAÚDE DA SOJA

A lecitina é um fosfolipídeo presente na soja.

Propriedades da lecitina:

• É rico em fósforo, nitrogênio, ácido oleico, linoleico e ácidos graxos poli-insaturados.

Além da soja se contém:

• Aminoácidos.
• vitaminas do complexo B como tiamina, riboflavina, niacina e ácido fólico.
• Os minerais como cálcio, fósforo, magnésio, ferro e zinco.AS PROPRIEDADES DA LECITINA DE SOJA OU A SAÚDE DA SOJA

Para ajudar as propriedades da lecitina de soja ou a soja para a saúde:

• Estimula a divisão celular.
• Ajuda a digestão e absorção intestinal de gorduras.
• Melhora a solubilização e o transporte do colesterol.
• Protege contra a arteriosclerose.
• Auxilia na absorção de vitaminas A e E.
• Como um emulsificante de gordura, é útil para tratar a obesidade.
• Mantenha a transmissão de impulsos nervosos, melhorando o desempenho mental e memória.

Recomendações:

• Por todo o exposto, deve ser parte de nossa dieta em uma quantidade de 2 gramas por dia.

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